Una nueva experiencia gastronómica.
Nuestro único objetivo es que disfrutes.
Lumbre es mucho más que una propuesta gastronómica, es punto de encuentro entre la comida tradicional y la nueva cocina, liderada por nuestro chef Sergio Hernando Diez, un proyecto con alma, que abrió sus puertas a finales de 2019. Es un equipo humilde, gran calidad de producto, un espacio sencillo e innovación, todo para lograr hacerte sentir bien, a gusto y especial al vivir esta experiencia.
Espacio Lumbre.
Renovados y tradicionales.
Con el tiempo todo evoluciona, el sitio, las personas y nosotros. Por este motivo surgió la necesidad de plantearnos un salto, dejar atrás La Cueva de Doña Isabela y empezar este nuevo proyecto.
Tras una gran reforma, Lumbre sorprende con sus espacios amplios y cálidos, con materiales nobles, madera, piedra y hierro, además deja a la luz un espacio lleno de historia, su calado del siglo XVII.
Ven y disfruta
El menú Lumbre, una pasada. Totalmente recomendable, si bueno era “Cueva de Doña Isabela”, mejor es el nuevo Lumbre.
/ Iker Laskurain Iturbe /
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